00:35 Человечеству придется перейти на бананы.Тропический фрукт скоро заменит хлеб, говорят в ООН |
|
Домашний борщ вприкуску с бананами или банановые тосты с мясом - все это в скором будущем вполне может стать не изощрениями гурмана, а повседневной кухонной практикой. Комитет ООН по продовольственной безопасности опубликовал новый отчет, выдержки из которого публикует Русская служба BBC. В докладе эксперты организации прогнозируют резкое падение производства основных продуктов питания - кукурузы, риса и пшеницы - во многих развивающихся странах.  Бананы, утверждают специалисты, будут играть все более важную роль в сельском хозяйстве и станут важнейшим источником питания для миллионов человек по всему миру. Способствовать этому, согласно данным исследования, будет глобальное потепление и постоянно повышающаяся средняя температура на планете. Указывается, что в ряде регионов традиционные продукты питания могут заменить другие культуры. К примеру, в Южной Азии вместо пшеницы начнут использовать маниоку (пищевое растение - в еду используют похожий на картофелину корень), а в Африке соевые бобы станут заменой традиционному коровьему гороху. Банан - один из самых популярных в мире фруктов и четвертая по важности пищевая культура. Род этого растения включает в себя около 40 видов. Распространен он, в основном, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Основными экспортерами продукта на мировом рынке являются Индия, Китай и Филлипины. Мякоть банана содержит множество полезных для организма человека углеводов и клетчатки, витаминов C, B1,B2 и минеральных веществ - фосфора, железа, калия, кальция и магния. Блюда из бананов распространены во многих странах, правда пока, по большей части, они являются десертными, а не основными. К примеру, в Коста-Рике из них готовят медовый сироп, в Венесуэле - "Йо-Йо" (дольки банана с мягким белым сыром), в Латинской Америке популярно блюдо Мадурос (обжаренные с солью дольки фрукты), в Африке бананы являются распространенным гарниром к рыбным блюдам, из фрукта также здесь пекут оладьи. На Филиппинах популярен кетчуп из бананов, а в США - мороженое. Можно в Сети найти и рецепты хлеба из бананов, по словам пользователей, ничем не менее полезного, чем его традиционный аналог. В соцсетях даже создают специальные сообщества с названиями "Группа жующих бананы с серьезным лицом" или "БАНАНЫ ПРАВЯТ МИРОМ!!!". Из бананов производят детское питание, джемы, кексы, суррогатный кофе, чипсы и даже пиво. Кроме того, фрукты используются в медицине и косметологии. К примеру, из банановой кожуры изготовляют настойку, которая успешно снимает отеки при ушибах. Аркадий АЗАЕВ |
|
|
Среда, 23.04.2025, 18:21
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты
НОВОСТИ С ПЛАНЕТ
Загрузка...
ДЛЯ ВАС
Планета в контакте
КАТЕГОРИИ
| Астрология и пророчества [825] |
| Гипотезы и прогнозы [4629] |
| Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] |
| Здоровье и красота [5708] |
| Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] |
| Космос, астрономия [2263] |
| Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] |
| Непознанное [3983] |
| НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] |
| Психология и отношения [84] |
| Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] |
| Частное мнения [111] |
| Эзотерика и феномены [2031] |
активные форумчане
 |
 |
 |
 |
 |
 |
комментаторы
Статистика
Поиск
БЕСЕДКА
сейчас на сайте
Онлайн всего: 8
Пользователей: 8
Сейчас комментируют: 0
КОММЕНТАРИИ
Загрузка...
НА ФОРУМЕ
| (33) |
| (12) |
| (25) |
| (197) |
| (14) |
| (24) |
| (221) |
| (12) |
| (157) |
ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ
Сегодня материалов нет.
НОВОСТИ ГОТОВЯТ
 |
 |
| |
 |
 |
| |
 |
 |
 |
 |
Интересные новости
0
