17:12 Белый хлеб позволяет увеличить количество потребляемых полезных микроэлементов |
|
Ученые из Испании показали, что белый хлеб, которые давно считается вредной пищей, помогает расти полезной флоре кишечника, то есть лактобациллам, которые в работе кишечника выполняют самую положительную роль. Для правильной работы кишечника его микрофлора чрезвычайно важна, говоря иначе, важен состав бактерий, который в нем находится. Болезни начинаются вследствие изменения баланса меж вредными и полезными бактериями непосредственно в сторону вредных. Микрофлора при этом зависит сильно от того, что именно мы едим. Все просто: полезные продукты помогают полезным бактериям развиваться, а вредные, соответственно, вредным. Для того, чтоб определить ингредиенты, способствующие росту данных «полезных микроорганизмов», исследователи проанализировали взаимодействие пробиотиков с отдельными волокнами. Объектом исследования были 38 добровольцев, и ученые у них изучили рацион питания, а также сделали анализ кала. Оказалось, что пектин, находящийся в цитрусовых, значительно понижает уровень некоторых «полезных» микробов. При этом белый хлеб не вреден, а более того, он полезен, так как благоприятствует росту полезных бактерий, которые лактозу и прочие углеводы превращают в молочную кислоту, а кроме того способствуют нормальному функционированию кишечника. Отмечается, что испанские ученые также изучили роль органических соединений, полифенолов, которые находятся в специях, фруктах, чае, овощах, а кроме того они рассматривали, как каждый из них влияет непосредственно на кишечную микрофлору. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
