14:22 Агрессивная среда. Еда |
|
Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены! Я есть то, что я ем! Так сказал Гиппократ еще 25 веков назад, но с тех пор потребление на душу населения все росло и росло. В итоге, сегодня каждый из нас съедает больше тонны еды каждый год! -- Знаем ли мы, что едим? Из чего состоит современная еда? -- Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок? -- Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус? -- Кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики? |
|
|
| Всего комментариев: 2 | ||
| ||
0
