07:12 Лайфхак для кофемана: как вырастить кофе на подоконнике |
|
ЭКЗОТИКА НА КУХНЕ: ТАК ВЫГЛЯДИТ КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО Полтавчанка выращивает дома экзотические растения, и все они плодоносят - Лет 30 назад я работала на стройке в Сочи, - начинает рассказ хозяйка уникального сада Любовь ШПИГОЦКАЯ. - Там впервые попробовала инжир и фейхоа - как же они мне понравились! О том, что их можно сажать в наших широтах, да без теплицы, и подумать не могла. А теперь из семечка внутри плода вырастила во дворе киви. Вымахало уже больше трех метров. Зимует укутанным в полиэтилен. Рядом прекрасно уживается хурма. А начался домашний тропический рай Любови Ивановны с ананасов. Как-то перед Новым годом купила два огромных плода. Аккуратно срезала верхнюю часть и посадила «чубчики» в горшки с землей. Они принялись.  БОГАТЫЙ ЙОДОМ ФЕЙХОА ДАЖЕ ДОМА ВЫРАСТАЕТ ДО ПРИЛИЧНЫХ РАЗМЕРОВ - Если растение стимулировать «химией», оно начинает плодоносить на третий год, - делится секретами Шпигоцкая. - Я решила не торопить события и дождалась плодов на два года позже. Зато экологически чистых. В этом преимущество домашнего «тропиководства»: плоды полностью созревают, поэтому они намного вкуснее привозных, которые обрабатывают одним препаратом, чтобы они доехали до потребителя, и другим, чтобы быстрее созрели.  У ЛЮБОВИ ШПИГОЦКОЙ НИ ОДНО СЕМЕЧКО НЕ ПРОПАДАЕТ В доме Шпигоцкой заняты все подоконники и пространство рядом. Гранаты, фейхоа, гуава, банан, ананас, физалис, кофе... Названия некоторых я и не слышала. Летом добавляется огород, где растут арахис, шикарный королевский лук (большая головка состоит из множества маленьких), какая-то необыкновенная плоская фасоль, бешеные огурцы, южноамериканские тзимбало, смахивающие на мини-арбузы. Любовь Ивановна кладет мне в чай вместо сахара несколько только что сорванных листиков сладкой липпии, которую еще называют травой ацтеков. Боже, какой аромат!  СЛАДКИЕ ПЛОДЫ ТЗИМБАЛО ХОРОШИ В САЛАТАХ... - Декоративные растения не требуют особого ухода, - рассказывает она. - Достаточно минут двадцать в день повозиться на огороде: полить, прополоть. Мечтаю о хорошей теплице - тогда моя коллекция выросла бы. - Как-то я друзей разыграла, - смеется садовод. - Угостила их дыньками японского сорта «Мечта лентяя». Сама взяла одну и ем с кожурой. Гости в шоке. Пришлось объяснять, что у этого плода шкурка тоненькая, съедобная.  .А КИСЛОВАТЫЙ КУМКВАТ ДОБАВЛЯЮТ В КОКТЕЙЛИ - Что делаете с излишками урожая? - Часть продаю, часть пускаю на желе, джемы, пастилу. Люблю цукаты - в них больше витаминов сохраняется. Много чего замораживаю, вялю, сушу. Обожаю печь - сушеные и замороженные фрукты идут на начинку. Посыпаю все кунжутом - он тоже у меня растет. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
