18:29 Можно ли пить воду во время еды? |
|
Говорят, что во время еды нельзя пить воду. А почему? И если нельзя воду, то чем можно запивать? А как же суп тогда? Отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов: — Часто приходится слышать такие заявления, типа вода, разбавляя пищу, снижает кислотность и ослабляет действие ферментов. Это кажется очень логичным, но на деле такое механистичное мышление далеко от физиологических процессов. Они происходят гораздо сложнее, и вода во время еды действует совсем иначе. В действительности вода покидает желудок гораздо быстрее, чем твёрдая пища, и кислотность желудочного сока существенно не меняет. А действие пищеварительных ферментов в кишечнике она не ослабляет и даже, наоборот, помогает им. Дело в том, что работа ферментов происходит в жидкой фазе, это же важно и для всасывания в кровь продуктов переваривания пищи. И если вы едите всухомятку, организм сам будет выделять эту воду в желудок и в кишечник. К слову, только в желудке выделяется 1,5-2,5 литра воды в день. Идеальным сопровождением для приёма пищи будет обычная питьевая вода без газа комнатной температуры. Любые первые блюда — тоже замечательно. Чай или кофе после еды — хорошо. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
