06:21 Не солодом единым. Почему сахар в пиве – плохая идея? |
|
С 2020 г. в пиве будет меньше солода, но больше сахара. Чем это чревато? Проект нового техрегламента безопасности алкогольной продукции ЕАЭС устанавливает новые правила к составу пива. Так, согласно нему, 50% солода могут быть заменены зерном и сахаросодержащими продуктами. Пока же эта цифра составляет 20%. Вырастет и масса сахаросодержащих продуктов с 2 до 5%. АиФ.ru поговорил о грядущих изменениях с доктор медицинских наук, диетологом, рефлексотерапевтом Марият Мухиной и выяснил, как они могут отразиться на нашем здоровье. — Сахар, как и алкоголь, сильно действует на опиоидные рецепторы головного мозга — именно они отвечают за зависимость и усиливают желание перед этими продуктами. Получается, что увеличение доли сахаросодержащих продуктов в пиве усилит тягу некоторых людей к потреблению этого напитка. При употреблении сахара в чистом виде в нашем мозге происходят схожие изменения, как и при употреблении, к примеру, морфия. Скачки сахара в крови вынуждают тянуться к нему снова и снова. Ровно тоже самое происходит и при употреблении алкоголя. В купе эти два продукта нанесут двойной удра по организму. То есть активизируют бета-эндорфиновые рецепторы — человек получит состояние эйфории, вне которого при частом употребление сахаросодержащих продуктов он будет чувствовать апатию и раздражение. К тому же при частом употреблении сахара, а тем более вместе с хмельным напитком, постоянно вырабатывается «лишние» эндорфины. Постепенно организм перестает вырабатывать его сам, а требует реакцию на продукт. И в реальности работоспособность, настроение и даже самооценка зависят от сахара. К тому же сахар влияет на работу сердца, снижает иммунитет, вымывает кальций и пр. А теперь представьте, если все вышеперечисленное смешать с реакцией организма на спирт и хмель? Шишки хмеля содержат фитоэстроген, схожее по химическому составу с эстрогеном — женским половым гормоном. В одной бутылке пива содержится до 36 мг этого гормона. Для сравнения дневная норма для мужчин — 4-7 мг. При частом употреблении напитка может произойти гормональный сбор, эстроген начинает подавлять тестостерон. Отсюда мы наблюдаем у мужчин «пивной» животик, высокий голос, жировые отложения на бедрах и пр. У женщин это выражается иначе. Их организм сам может вырабатывать эстроген в нужном количестве. Суточная женская доза эстрогена (0,3-0,7 мг) содержится всего в 0,5 л пива! Пиво же это количество нарушает: при злоупотреблением напитком может быть появление волос по мужскому типу (усы, грудь, ноги), разрастание тканей матки, застой излишнего секрета и слизи в маточных трубах, нарушение менструального цикла, и, как следствие — к бесплодие. Максимальная доза пива, которую может себе позволить женщина, — 0,3 литра, мужчина — 0,5-1 л. Понятно, что все-таки пивная зависимость в нашей стране встречается не так часто, как зависимость от крепкого алкоголя. Тем не менее повышенное содержание сахара может сыграть злую шутку с людьми, тяжело контролирующими свои пристрастия. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
