"До прошлого года я занималась в школе рабочей молодежи, а теперь поступила на курсы кройки и шитья. Немало занимает времени воспитание дочери. К тому же хочется и почитать, и сходить в театр, в кино. Обидно тратить время на возню у плиты. Поэтому я беру обеды на дом в столовой: это недорого, вкусно, разнообразно.
Мой муж, бурильщик шахты "Гигант", предпочитает мясной стол. Для него я чаще всего заказываю на второе бифштекс, ромштекс, или отбивные котлеты, для дочки - молочные или овощные блюда. Сама я любительница рыбы, вареников, блинчиков. Все это и многое другое можно получить в нашей столовой. "Поход" туда и обратно отнимает не больше 10-15 мину..." - Дина Келембет, домашняя хозяйка
Материал из журнала "Советский Союз" №1 за 1954 год
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
Но ведь было это Как то стараются обходить стороной рабочие столовые Где за рубль можно нормально поесть Вот пустые полки модно показывать в магазинах А снимков столовых нет
Перед перестройкой, а не в 54, на рубль в рабочей столовой можно было ужраться до потери пульса двум студентам , причем добровольно, так как вкусно готовили. Но порции и калорийность была убойная, хоть и далеко была столовка, но мы в нее бегали, потом на лекцию опаздывали . Там действительно были работяги с завода, а рядом был еще зал, там были в меню шашлык, домашние пельмени, канапе и красной и черной икрой, там в основном сидели начальники этого же завода и опять работяги , просто там минимум 3 рубля, но экзотично и очень вкусно, а начальство и туда и сюда ходило, в оба зала... вот была демократия , даже сраный студент мог почувствовать себя директором...
Но это какая-то ленивая хозяйка. Наши мамы всё успевали сделать. и поесть приготовить и убрать и постирать и с нами позаниматься. Помню проснулась ночью, а мама стирает. Я ей "Что - утро уже". А она мне :"Спи, ещё 2 часа ночи".
В Советское время многое было притянуто за уши (на экранах кино, в газетах), лакировка как это ещё называли, старались показать то, чего на самом деле не было. Промывка мозга шла почище чем на Украине.
Да, лакировка была. Но, как рассказывала моя мама, она тоже, по поручению бабушки в 1950-х годах ходила в ресторан "Фонтан" и покупала обед из трех блюд за сколько-то там копеек на одного человека. Комплексные обеды были. Только посуду с собой приносить нужно было. И покупать их нужно было не в зале, а рядом во дворе окошко было... Что касается рабочей столовой - лучше, чем там нигде не кормили в 80-е годы. И каша великолепная со сливочным маслом, и курица жареная, и всяческие биточки-котлетки и т.д. Шикарно покушать можно было за 50 копеек. Сама обедала. Отлично кормили в столовых горкома партии. На 50 копеек там тоже можно было просто здорово покушать, а вход туда был ДЛЯ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ!!! Да, далеко не во всех столовках было прилично и вкусно. Гадость тоже была. Но там, где рабочие люди или чиновники городского уровня - столовые были просто на высоте. На заводах были самые лучшие столовые. В политехническом институте столовая была отвратительная, зато пекли такие булочки и расстегаи, что никогда в жизни я ничего подобного больше нигде не ела. Булочка стоила 5 копеек, да такая, что одной ею можно было наестся плюс сок 10 копеек. И была еще в конце восьмидесятых-начале девяностых коммерческая столовка, где можно было покушать на 5 рублей на двоих. Давали по половине курицы гриль, по огромной чашке куриного бульона, салат печеночный, пироженое и чай, сок... - это одна "порция". Так что, было хорошо.
Дина Келембет - не простая женщина, как все, а у неё муж, бурильщик шахты. Это не простая профессия, он бурильщик, а не проходчик в забое, а значит с образованием (по тем-то временам). Она тоже не проста, работает над собой - любит и почитать, и сходить в театр, в кино (интересно, в каком же городе это происходит). Думается мне, что отчасти эта заметка - враньё! А столовки были классные, особенно студенческие. На столе обязательно стояла тарелка с хлебом, соль и горчица. Всё бесплатное. Мы приходили, бывало, брали порцию винегрета (тётя Нина, буфетчица делала побольше) и нам хватало (на 3-4-х чел.), что наз-ся, поужинать перед вечерними какими-нибудь занятиями, а то и перед уходом домой после "чертёжки".
В кино тогда ходили на каждый новый фильм, т.е раза 2 в неделю, в театр от профсоюза рабочим билеты давали, дети от школы с преподавателями ездили,и на балет, и в оперетту и в оперу т.д. Помню на Майю Плисецкую от школы ездили в 3-м классе,дети простых рабочих и непростых вместе, попробуйте сейчас на спектакль с такой звездой сходить. Каждый выходной куда то шли, цена билетов абсолютно не напрягала. Рабочие получали больше тех, кто долго учился, а стало быть и возможности для культурного досуга соответственны, при чем тут социальный статус? Все правильно написано
А у вас в городе конечно же жили мастера-бурильщики... Ведь я несколько не о том, на чём вы акцентируете мысль. Да и нас в Эрмитаж загоняли "палками" и в Кировский то на оперу, то на балет - и это всё в 8-и летке, к 11-му классу мы уже ходили сами по интересам, и старались в попасть в БДТ (уже сложности были)или в Ленсовета... Задачи были подготовиться в ВУЗ. А вот в Горном когда училась мы пропадали в Кировском - "собирали" балеты из разных, приезжавших на гастроли трупп, городов, в частности это было Лебединое озеро. До сих пор помню гастроли узбекского театра... Билеты стоили копейки (до рубля точно), так что распространитель знала нас и всегда мы были на спектаклях. А уж когда были на каникулах в Москве (по обмену студентами), то там конечно же посещали и Большой и Современник и Третьяковку... и тоже, считай за копейки... Были даже в Грановитой палате Кремля и в о дворце съездов и ВДНХ - всё было доступно простым школьникам, студентам и простым людям...
Горчица на хлебе чёрном, да ещё и присоленная - пошла слюна! Дома есть всё, но такой вкусной, как в столовке, так и не встречала ни разу... И сама пыталась делать..., но нет... Наверно, секрет особый был у т. Нины.
Люди в 1954 году были совсем другие. Запросы другие, глаза, речь, безусловные реакции на различные вызовы в жизни. Сравнивать с нами невозможно. Более-менее привычный нам психотип человека появился где-то в начале 70-х.
Когда протянули газопроводы в Европу. Выросли сынки проходимцев Торгаши в почете стали В Москву собрали всю ненужную сволочь которая мешала на местах и её нужно куда то было девать Не расстреляешь же. Вот и начали сдавать позиции и готовить народ к развалу СОЮЗА
Согласен! СССР прошёл точку невозврата где-то с 1971 по 1972 год. В 1974 году остановить развал Союза было уже невозможно. Это можно проследить по художественным фильмам, по заключительным концертам "Песня-71", "Песня-72" на Ю-тубе и всем последующим. Надо лишь очень внимательно смотреть, обращая своё внимание на разные мелочи. А вот 1980, 1981, 1982 - это уже агония, судороги.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]