14:29 Песочный пирог с вишневой начинкой |
|
Ингредиенты: Мука — 325 г Масло сливочное — 250 г Соль — 1/2 чайной ложки Сахар — 110 г Вода — 200 мл Вишня без косточек/размороженная вишня — 3 стакана Форма для тарта ~ 20–25 cм диаметром (или 2 формы ~10 cм для двух небольших пирогов) Приготовление: Из муки, 10 грамм сахара, масла и 4 столовых ложек воды замешиваем тесто с помощью кухонной машины. Накрываем тесто пищевой пленкой и cтавим в холодильник на 1 час. Вишню помещаем в кастрюльку, заливаем 200 мл воды и варим на медленном огне в течение 10 минут. Снимаем с огня, добавляем 100 грамм сахара, 2 ст. ложки крахмала и ставим на медленный огонь. Аккуратно помешивая, варим, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Готовую начинку делим на 2 части для двух порций пирога. Пока смесь остывает, делим тесто на две неравные части. Большую часть (2/3 всего теста) раскатываем в пласт толщиной 0,8 см и распределяем по форме для выпекания, чтобы края свисали. Делаем прокалывания вилкой по всей поверхности дна торта. Аккуратно распределяем по дну остывшую вишневую начинку. Оставшуюся 1/3 теста раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Разрезаем на полосочки шириной 1 см и плетем «корзинку» на поверхности нашего пирога. Формируем края «корзинки». Выпекаем пирог в течение 40—45 минут при температуре 175 °C. Блюдо готово! Приятного аппетита! Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин |
|
|
Воскресенье, 12.01.2025, 10:44
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты
НОВОСТИ С ПЛАНЕТ
Загрузка...
ДЛЯ ВАС
Планета в контакте
КАТЕГОРИИ
| Астрология, пророчества [1066] |
| Астрономия и космос [1457] |
| Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] |
| Гипотезы и версии [3874] |
| Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] |
| Здоровье,психология [4748] |
| История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] |
| Мировые новости [7583] |
| Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] |
| НЛО,уфология [1263] |
| Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] |
| Происшествия,чп,аварии [1302] |
| Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] |
| Феномены и аномалии [945] |
| Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] |
| Это интересно! [3311] |
| Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
активные форумчане
 |
 |
 |
 |
 |
 |
комментаторы
Статистика
Поиск
БЕСЕДКА
сейчас на сайте
Онлайн всего: 7
Пользователей: 7
Сейчас комментируют: 0
КОММЕНТАРИИ
Загрузка...
НА ФОРУМЕ
| (33) |
| (12) |
| (25) |
| (197) |
| (14) |
| (24) |
| (221) |
| (12) |
| (157) |
ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ
Сегодня материалов нет.
НОВОСТИ ГОТОВЯТ
 |
 |
| |
 |
 |
| |
 |
 |
 |
 |
Интересные новости
0
