13:11 Помидоры в капусте |
Помидоры в капусте. Невероятно вкусные, напоминающие малосольные! Попробуйте, и этот рецепт станет Вашим фаворитом! Ингредиенты: На 3-х литровую банку капуста 1.5 кг томаты 1.5 кг перец сладкий 2 шт чеснок 150 гр перец стручковый 1.5 шт листья смородины 1.5 шт сахар 100 гр соль 50 гр уксус 9% 90 мл Приготовление: Помидоры помыть и обсушить. Чистые банки стерилизуем 5 минут в микроволновке, крышки прокипятить в кастрюльке. Капусту нашинковать, листья смородины помыть. Сладкий и горький перец очищаем от семечек и нарезаем полосками. Чеснок очищаем. В бутыль на дно кладем слой капусты, сверху специи, затем слой помидоров, потом опять капуста со специями и помидоры. Набиваем до середины, теперь добавляем сахар, соль, уксус.. В банку докладываем помидоры, капусту, заливаем все кипятком и закатываем. Банки переворачиваем и оставляем остывать не укутывая. Приятного аппетита! |
|