03:52 Сезонные продукты ноября: купить нельзя пропустить! |
|
Какие сезонные овощи и фрукты стоит покупать во второй половине осени? Капуста брюссельская Впервые брюссельская капуста в России появилась в середине XIX века. Но, так как изначально сорт был неустойчив к морозам (в отличие от современной капусты), широкого распространения в то время она не получила. Сегодня брюссельская капуста весьма популярна. Регулярное употребление этого овоща принесёт пользу при анемии и атеросклерозе. Брюссельская капуста — универсальный продукт. Её можно употреблять в пищу сырой, запечённой, отварной, добавлять в салаты, супы и так далее. Пастернак Этот пряный овощ содержит большое количество эфирных масел, положительно влияющих на выработку желудочного сока и ферментов. Также он стимулирует растворение камней в почках. В кулинарии пастернак используют для придания блюдам необычного вкуса и аромата. Добавляйте его в салаты, супы, маринады, консервы, напитки и даже в десерты. Патиссон Патиссон относится к низкокалорийным продуктам. Отдельно можно выделить патиссоны оранжевого цвета — они выводят из организма холестерин. Консервированные патиссоны и икра из них — пальчики оближешь! Тыква Оказывается, чтобы справиться с усталостью, апатией и улучшить своё состояние, нужно всего лишь съесть немного тыквы. Всё это благодаря железу, которое содержится в овоще. Также в мякоти и семечках тыквы есть витамины A и K, замедляющие процесс старения организма, и калий, укрепляющий стенки сосудов. Кстати, бытует мнение, что тыквенная каша является прекрасным средством от отрыжки и изжоги. Инжир В инжире много калия, снижающего риск возникновения заболеваний сердца и сосудов, и большое количество железа, которое нужно при лечении анемии. Употреблять инжир можно как в свежем виде, так и в сушёном. Кстати, этот фрукт в кулинарии используют не только в десертах (например, мороженом или муссе), но и в салатах и закусках. Он отлично сочетается с рыбой и мясом. Сейчас время вяленого и сушёного инжира в рецептах! Гранат В зёрнах граната большое количество витаминов, а в косточках — клетчатки, положительно влияющей на работу кишечника. Помимо этого плоды граната обладают антисептическим и дезинфицирующим действием. Используйте гранат для украшения и приготовления различных десертов, салатов, джемов и соусов. А то и готовьте разнообразные алкогольные напитки и сиропы. В зёрнах граната большое количество витаминов, а в косточках — клетчатки, положительно влияющей на работу кишечника. Помимо этого плоды граната обладают антисептическим и дезинфицирующим действием. Используйте гранат для украшения и приготовления различных десертов, салатов, джемов и соусов. А то и готовьте разнообразные алкогольные напитки и сиропы. Айва В свежем виде этот фрукт используют очень редко. Зато сваренные и запечённые плоды входят в состав многих блюд. Сейчас самое время сварить из айвы очень вкусное варенье, сделать желе, цукаты, мармелад, компоты и соки. Хурма Хурма — лидер среди других продуктов по борьбе с атеросклерозом. А регулярное употребление плодов положительно сказывается на работоспособности. Помимо этого в составе хурмы много дубильных веществ, имеющих противоопухолевое действие. Из мякоти хурмы получаются необычные гарниры и салаты, но чаще всего из неё делают различные десерты: муссы, желе, пудинги, мармелад, джемы, варенья. Шампиньоны Эти вкусные и полезные грибы весьма богаты белком (здесь его больше, чем в мясе), который прекрасно усваивается организмом. А низкая калорийность позволяет употреблять их в пищу тем, кто соблюдает диету. Шампиньоны отлично дополняют собой вкус овощных и мясных блюд. Из них готовят вкуснейшие подливы, соусы, варят супы, а также их тушат и готовят на гриле. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
