21:01 Вафли Советские с очень вкусным кремом. Такие же как в детстве! |
Вафельные трубочки с кремом. Рецепт этих вафель был напечатан в инструкции к советской электровафельнице. Он самый простой, быстрый и идеальный. Вафли по этому рецепту получаются очень тонкие, хрустящие с изумительным сливочным вкусом. А нежный крем из бананов придает вафлям невероятный вкус. Готовится крем за пару минут! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Яйцо – 4 шт. Сливочное масло – 200 гр. (или маргарин) Сахар – 80 гр. Соль – 1/3чл. Ванилин – 1/3 пакетика Мука – 190 гр.! Крем: Варенное сгущенное молоко – 200гр. Банан – 200 гр (2шт) Сливочное масло – 150гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ В миске смешаем яйца, , сахар, ванилин, соль, все хорошенько перемешиваем венчиком до растворения сахара. добавляем охлажденное сливочное масла, добавим Муку и перемешаем венчиком до однородности. Вафельницу прогреваем смазываем. Наливаем пару ст.л. теста на середину вафельнице. Закрываем крышку. Готовую вафлю сворачиваем в трубочку. Приготовим крем. Очистим бананы преврати в пюре при помощи блендера. Добавляем 200 гр варенного сгущенного молока, перемешаем блендером до однородности. В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры до пышности. добавляем в 2-3 приема сгущенное молоко с бананом. Крем готов. При помощи кондитерского шприца наполним трубочки. Посыпаем шоколадной крошкой. Вафельные трубочки готовы. Как я готовлю эти вкусные трубочки Смотрите в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита! |
|