ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 3 шт.

Яйцо - 5 шт.

Огурец - 4 шт.

редис - 10 шт.

Вода минеральная - 1 л

Горчица - 1 ч.л.

Зеленый лук - 1 пуч.

Перец - По вкусу

Петрушка - 1 пуч.

Сметана - 200 г

Соль - По вкусу

Укроп - 1 пуч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварные яйца и картофель нарезать мелкими кубиками.

Огурцы промыть и нарезать кубиками, редис - тонкими кружочками.

Зелень нашинковать.

Добавить к овощам сметану, горчицу, соль и перец.

Залить минеральной водой и перемешать. Дать окрошке настояться полчаса в холодильнике.