08:02 Зачем переворачивать банки после закатки? |
Отвечает пищевой химик-технолог Сергей Белков: — Это делается для того, чтобы проверить герметичность закрутки. В обычном положении банки нельзя увидеть, плотно ли прилегает крышка. Если закрутку перевернуть, то становится понятно, вытекает вода или нет. |
|