В супермаркетах царит атмосфера изобилия и безграничного выбора. Но, это всего лишь иллюзия, созданная небольшим количеством корпораций, производящих продукты из нескольких видов зерновых. Несметное количество продуктов – это разумная переработка кукурузы, 90% всей пищи, продающейся в супермаркете, содержат сою или кукурузу, а в большинстве случае и то и другое.

Продукты, в состав которых входит тот или иной ингредиент кукурузы
сыры, сиропы, соки, сырные крекеры, кетчупы, батарейки, арахисовое масло, приправы для салатов, Кола, Фаст-фуд, разводимые напитки, конфеты, сахарозаменитель, жаропонижающие лекарства, мясо.

Кукуруза, отличное сырьё, в ее состав входят крахмалы, масла, её можно разобрать на отдельные составляющие частицы и собрать заново, во что пожелаете. Стремительное развитие химической промышленности, позволяет ученым конструировать еду, им известно, из чего состоит тот или иной вкус, аромат, как придать продукту нужный цвет и консистенцию. Последнее достижение ученых - высокофруктозный кукурузный сироп. А пищевой промышленности остается собрать все эти элементы в один, и получить продукты имеющий отличный вкус и цвет, долго не портящийся в холодильнике.

Составляющие кукурузы, или на какие компоненты ее разделяют
мальтодекстрин, гексантановая камедь, аскорбиновая кислота, фруктоза, диглицериды жирных кислот, сахароза, сорбитол, сахарин, стеарат кальция, этилацетат, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, целлюлоза, ксилит, этил лактат, полидекстроза, глютен, разрыхлитель теста, ванильный экстракт, крахмал, кукурузный сироп, кукурузная крупа, Fibersol-2, маргарин.

Все эти скрытые компоненты входят в состав большинства продуктов питания. Как видите из кукурузы многое можно сделать, кроме того ей откармливают животных. Кукуруза основной компонент корма для кур, скота, свиней, даже выращиваемые в искусственных водоемах сорта рыбы приучают к кукурузе. Благодаря избытку дешевой кукурузы, цены на мясо значительно снизились.