Урок от жителей Окинавы

 

1. Развейте в себе чувство цели, ради которой вы просыпаетесь по утрам — то, что японцы называют икигай. Лучше всего это сделать, поддерживая крепкие связи со своей семьёй и друзьями.

2. Заведите огород. Так вы обеспечите себя не только свежими и здоровыми овощами и зеленью, но и поводом для ежедневной физической активности. Благодаря умеренному климату жители Окинавы могут возделывать свои участки круглый год и получать бесценный для здоровья костей витамин D.

3. Выращивайте свою собственную зелень. Это могут делать как проживающие в  частных домах, так и проживающие в квартирах. Посадите, помимо прочего, имбирь и куркуму, как это делают на Окинаве.

4. Сделайте растительную пищу основой своего рациона. Часть овощей выращивайте сами, остальное докупайте на рынке и в супермаркете. Долгожители Окинавы, помимо прочего, употребляют много соевых продуктов, таких как богатый антиоксидантами творог тофу.


5. Ешьте до тех пор, пока не насытитесь примерно на 80 процентов — для жителей Окинавы это закон.


6. Улыбайтесь! Жители Окинавы, которые отпраздновали свой столетний юбилей, всю жизнь сохраняли позитивный настрой, какие бы трудности и испытания не выпадали на их долю.

 

Икария, Греция

 

Средиземноморье славится своей здоровой кухней, поэтому вряд ли кого-нибудь удивит, что жители Греции значительно реже страдают от сердечнососудистых заболеваний. Среди основных продуктов питания греков оливковое масло, зелень (рукола,  листовая свёкла), богатые углеводами нут, чечевица, цельнозерновой хлеб, а также травы (ореган, петрушка, шнитт-лук) и тд. Традиционный образ питания также предусматривает снижение потребления мяса до одной порции красного мяса в неделю.

УрокотжителейИкарии

 

1. Ешьте продукты, богатые антиоксидантами. В Икарии придерживаются средиземноморской диеты, которая состоит из большого количества фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов плюс  немного рыбы.

2. Пейте чай. Долгожители Икарии регулярно пьют травяной зеленый чай. Многие из этих чаёв обладают мочегонным действием — доктора рекомендуют их в качестве средства, понижающего кровяное давление.


3. Не отказывайте себе в том, чтобы немного вздремнуть днём. Люди, которые пять раз в неделю спят днём по полчаса в день, на 35 процентов реже болеют сердечнососудистыми заболеваниями. Уровень гормона стресса при этом тоже снижается.

4. Ежедневно совершайте пешие прогулки. Холмистая  местность — большой помощник для сжигания калорий. Жители Икарии могут не думать о физической нагрузке — им достаточно ходить пешком на работу и в церковь.

Сардиния, Италия

 

Сардинцы любят своих стариков и всегда находят время остановиться, чтобы полюбоваться красотами местной природы. Как правило, эти люди обладают хорошо развитым чувством юмора, самоиронией и своеобразным, позитивным отношением к жизни. Это помогает им избежать многих стрессов и разрешать конфликты в самом начале. Сардинцы уверены — для того, чтобы сохранить здоровье, не обязательно изматывать себя марафонами. Местные долгожители всю жизнь совершают длительные пешие прогулки. Большинство мужчин Сардинии работают пастухами и проходят со своими стадами много километров в день по холмистой местности.

Это один из наиболее отдалённых регионов Мексики, где живёт индейский народ тарахумара. У этих людей наблюдается на удивление низкий уровень сахара крови и холестерина, чем они и заинтересовали исследователей. Оказалось, что в рационе тарахумара преобладают продукты с замедленным высвобождением, в результате чего сахар поступает в кровь намного медленней. Среди основных продуктов питания — кукуруза, бобовые, тыква, тмин, хикама. С одной стороны, тарахумара страдают от нищеты и недоедания, с другой — их образ питания помогает избежать образования избытка инсулина и поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Источник перевод для MixedNews — Полина Шелест