|
"Музыкальное кафе на Стихастой улице в доме Творчества"
|
|
| Pantera | Дата: Пятница, 08.04.2016, 23:05 | Сообщение # 1751 |
 Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Хорошего всем настроения.. 
|
| |
| |
| Забава | Дата: Суббота, 09.04.2016, 17:06 | Сообщение # 1752 |
 Генерал-полковник НашейПланеты
Группа: Друзья Нашей Планеты
Сообщений: 1486
Статус: Offline
| Лес наполнен дробью звонкой:
дятел выдал мастер - класс.
А за мной, сверкнув под ёлкой,
наблюдает рыжий глаз.
Горбик мха и горстку сора
нож привычно подрезал,
и взглянули , вдруг , сурово
в душу белые глаза.
Строй коричневый в низинке,
над землёй - крутые лбы.
Нежно светятся в корзинке
разноцветные грибы.
Свысока смотрел напрасно,
вновь не видимый в упор,
ослепительно прекрасный,
оскорблённый мухомор.
Я домой шла по тропинке,
лес загадочно молчал.
А ручей мне со стремнинки,
что - то важное журчал.
|
| |
| |
| Забава | Дата: Суббота, 09.04.2016, 17:11 | Сообщение # 1753 |
|
Генерал-полковник НашейПланеты
Группа: Друзья Нашей Планеты
Сообщений: 1486
Статус: Offline
| Я не рыбу ловлю
в позе статуи:
поплавок не в струю,
в берег падает.
Зацепился за лист,
ветку дёргает,
червячок там провис,
ждёт он : долго ли
будет мучить напасть кровожадная,
лучше сразу упасть
в воды хладные,
лучше рыбам на корм,
чем страдания.
Неизвестно о чем,
кто в рыдании:
то ли я - по судьбе-
леска порвана,
то ль червяк на крючке-
дело скорбное.
Я над речкой стою,
горе - горькое...
Червячков раздаю
рыбной зорькою.
|
| |
| |
| Забава | Дата: Суббота, 09.04.2016, 17:18 | Сообщение # 1754 |
|
Генерал-полковник НашейПланеты
Группа: Друзья Нашей Планеты
Сообщений: 1486
Статус: Offline
| Когда-нибудь и Вы
Услышите звучанье
Разглядывая слов причудливую вязь....
Когда-нибудь и Вы
Как колокол венчальный
Благословите ту божественную связь...
Когда-нибудь и я,
Перебирая связку,
Почувствую душой, узнаю этот ключ
К той двери бытия,
Доселе неподвластной…
Когда-нибудь для нас засветит солнца луч...
Я по нему приду...
Потусторонней дрожью
Мой голос зазвучит как колокол внутри
Осиротевших дум,
Поверивших в возможность
Когда-нибудь за опоздание простить...
|
| |
| |
|
| Забава | Дата: Суббота, 09.04.2016, 17:40 | Сообщение # 1756 |
|
Генерал-полковник НашейПланеты
Группа: Друзья Нашей Планеты
Сообщений: 1486
Статус: Offline
|
|
| |
| |
| яросвет | Дата: Суббота, 09.04.2016, 23:54 | Сообщение # 1757 |
 Майор Нашей Планеты
Группа: Проверенные
Сообщений: 190
Статус: Offline
| В делах успехов и везенья!
В душе тепла и доброты!
Жить интересно, с настроеньем,
В удачу верить и в мечты!
Дарить любовь родным и близким,
С улыбкой новый день встречать
И всё, что лучшее есть в жизни,
Суметь увидеть и познать!
Мантра на удачу.
Смысл истинной дружбы в том, что радость она удваивает, а страдание делит пополам.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 17:38 | Сообщение # 1758 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Сегодня в нашем кафе трубочки с кремом и салат с гранатом..
Трубочки с кремом
Ингредиенты:
Слоеное тесто
Для крема:
Холодные сливки из банки – 225 г
Сливочный сыр – 110 г
Сахар – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сгущенное молоко – ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости)
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке.
2. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.
3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.
4. Крем: Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Сообщение отредактировал Pantera - Воскресенье, 10.04.2016, 17:41 |
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 17:40 | Сообщение # 1759 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Салат с гранатом
Салат с курицей и гранатом прекрасно подойдет и для праздничного стола и к семейному ужину. Рецепт не потребует от вас большого набора продуктов и много времени на приготовление.
Ингредиенты
1 средняя куриная грудка (весом около 600-700 гр)
около 300-400 гр пекинской капусты
1 средний гранат
100 гр грецких орехов
1 маленькая луковица или половина средней
4 ст.л. уксуса 9%
майонез опционально (можно заменить сметаной)
соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Сложить лук в небольшую емкость и залить уксусом на полчаса. Куриную грудку промыть, осбушить и положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Варить курицу около 20-30 минут до готовности. Затем отделить мясо от костей и шкурки, дать ему остыть. Разобрать куриное филе на волокна, можно порезать мелкими кубиками или любыми кусочками.
Из граната вынуть зерна можно таким образом. Срезать его верхушку и не до конца разрезать на 4 равные части (разрезать только кожуру, зерна оставить не тронутыми). Положить гранат в миску и залить холодной водой на 5 минут.
Спустя указанное время, держа гранат под водой, разломать его на 4 равные части и вытрусить все зерна в воду (не вынимая его из миски). Кожуру и пленку удалить, слить лишнюю воду из миски так, чтобы в ней остались только зерна.
Орехи очистить от скорлупы и порубить на мелкие кусочки. Обжарить орехи на сухой сковороде до появления легкого аромата. Пекинскую капусту тонко нашинковать, посолить и хорошенько помять руками(это важно, тогда она станет мягче в салате с гранатом).
В салатнице соединить курицу, зерна граната, капусту, орехи, лук (предварительно слить уксус) и аккуратно перемешать. Добавить соль, перец, заправить салат с гранатом майонезом и оставить на 15-20 минут пропитаться. Затем можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 17:43 | Сообщение # 1760 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| 
А так же стихи музыка и хорошее настроение.. 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 17:44 | Сообщение # 1761 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 18:01 | Сообщение # 1762 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Не покидай меня, весна,
Грозой и холодом минутным
Меня напрасно не дразни,
Не покидай меня, весна,
Сияй мне ярче с каждым утром,
Продлитесь вы, златые дни!
Продлись, продлись мой дивный сон,
Тебя послало провиденье,
Тебя так долго я ждала,
Ты так прекрасен, дивный сон,
Что я не верю в пробужденье
И лишь тобой душа жива!
Не покидай меня, весна,
Когда так радостно и нежно
Поют ручьи и соловьи,
Не покидай меня, весна,
Не оставляй меня, надежда
На чудо счастья и любви!
Юлий Ким
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 18:02 | Сообщение # 1763 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| 
Сообщение отредактировал Pantera - Воскресенье, 10.04.2016, 18:02 |
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 18:12 | Сообщение # 1764 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| венгерской ватрушка
Для теста:
1,5 стакана муки
100 гр. сливочного масла (слегка размягченного)
0,5 стакана сахара
1 пакетик (10 гр) разрыхлителя
Для начинки:
500 гр. творога (у меня домашний нежирный, но лучше использовать жирненький)
3 яйца (если яйца очень крупный, то хватит и двух)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Для заливки:
4 ст.л. сметаны 20-25% (домашнюю лучше не использовать, так как она может поплыть)
0,5 банки сгущенного молока (хорошего качества)
50 гр. черного шоколада
Приготовление..
Тесто. Все компоненты соединить и перетереть руками до состояния очень мелкой крошки.
Начинка. Все ингредиенты соединить, хорошо размешать и немного взбить (можно миксером, а можно и блендером, тогда начинка будет однородней).
Сборка. Дно разъемной формы (диаметром 20-24 см, у меня была 20 см) застелить пергаментом. Низ формы рекомендуют обернуть фольгой, но я этого не делала.
Выложить в форму слоями 1/3 часть мучной крошки, затем половину творожной начинки, далее снова 1/3 крошки, затем распределить оставшуюся начинку, и последним слоем оставшаяся крошка.
А можно сделать проще, как я - половина крошки, затем начинка, и снова крошка. Лично мне так нравится больше.
Выпекать ватрушку около 50-60 минут при 180 градусах.
Когда ватрушка будет практически готова приготовить заливку (примерно за 5 минут до готовности).
Заливка. Сгущенку и сметану смешать до однородности.
Шоколад поломать и растопить на водяной бане (или в микроволновке).
Достать ватрушку из духовки и сразу на горячую, не вынимая из формы, вылить заливку из сметаны и сгущенки, равномерно распределить.
Затем по кругу нанести растопленный шоколад (с помощью кондитерского мешка, или файла) и деревянной палочкой сделать узоры.
В принципе, узор можно нанести абсолютно любой, главное, чтобы заливка получилась "мраморной".
Я вместо шоколада использовала домашнюю шоколадную глазурь, и прям сразу рисовала на поверхности заливки узор - всякие там завитушки. Получилось очень симпатично.
Остудить ватрушку в форме, а затем провести ножом по бортам формы, снять их и переложить ватрушку на блюдо.
Я бы еще посоветовала поставить ватрушку хотя бы на пару часов в холодильник , или на ночь. На мой вкус после холодильника ватрушка только вкуснее!
Вот и все! Можно угощаться и наслаждаться!!!!!!!!
Приятного вам аппетита!!!
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Воскресенье, 10.04.2016, 18:14 | Сообщение # 1765 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 00:11 | Сообщение # 1766 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
|
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 00:14 | Сообщение # 1767 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 01:18 | Сообщение # 1768 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Счастье… да кто его знает?
Может, оно летает…
Может смеется, плачет, - в выстреле или отдаче.
А может быть в милой улыбке ?
Или случайной ошибке?
В тихом сопеньи под ухом?
В силе, что правит духом.
В детском веселом смехе…
Может, в минутной утехе ?
В море, а может на суше, - близкие значит есть души.
Счастье...
да кто его знает? Просто бывает ?
Бывает!
Сообщение отредактировал Pantera - Понедельник, 11.04.2016, 01:21 |
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 03:59 | Сообщение # 1769 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
|
Сообщение отредактировал Pantera - Понедельник, 11.04.2016, 04:01 |
| |
| |
| Solus | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 12:49 | Сообщение # 1770 |
|
Группа: Удаленные
| 
|
| |
| |
| Solus | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 12:49 | Сообщение # 1771 |
|
Группа: Удаленные
| 
|
| |
| |
| Solus | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 12:58 | Сообщение # 1772 |
|
Группа: Удаленные
| 
https://clck.ru/9qfSe
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 15:46 | Сообщение # 1773 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Solus,
нее, смешно канешно с утятами, но я сама бы испугалась и убежала, вперёд кота.
|
| |
| |
| Pantera | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 17:47 | Сообщение # 1774 |
|
Генералиссимус Нашей Планеты
Группа: Модераторы
Сообщений: 3060
Статус: Offline
| Сегодня в нашем кафе..Шекербура.
Шекербура – это блюдо азербайджанской кухни, пирожки из дрожжевого теста с орехово-сахарной начинкой. Хотя это и пирожки, но они очень сильно отличаются от обыкновенных дрожжевых пирожков, и не только внешним видом, но и вкусом. Узоры на шекербура делают при помощи специального инструмента, но можно обойтись обыкновенным пинцетом. Шекербура традиционно готовят к празднику Новруз Байрам.
Ингредиенты шекербура
Для теста
Молоко – 100 мл
Прессованные дрожжи – 10 г
Сливочное масло – 4 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Пшеничная мука – 260 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Для начинки
Грецкий орех – 1 стакан
Сахар – 200 г
Кардамон – 0,5 ч.л.
Для приготовления рецепта блюда шекербура дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, топленое сливочное масло, ванильный сахар, вбить яйцо и хорошо перемешать. Не переставая мешать, частями всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить в тепло на 1-1,5 часа.
Пока тесто подходит, приготовить начинку, смешав измельченные орехи, сахар и кардамон. Чтобы начинка была более ароматной, орехи модно слегка поджарить на сухой сковороде.
Готовое тесто тонко раскатать, при помощи выемки или стакана вырезать кружочки, на одну сторону кружочка выложить небольшое количество начинки и защипать.
Закрутить гребешок и пинцетом нанести узор в виде елочки. Подготовленные шекербура выложить на слегка смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирожки в течение 7-10 минут, не допуская зарумянивания.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Solus | Дата: Понедельник, 11.04.2016, 17:56 | Сообщение # 1775 |
|
Группа: Удаленные
| Pantera, в действительности маленькие кролики ещё ужаснее  )))
|
| |
| |
)
