15:19 Интересные факты о кофеине![]() |
Большинство людей на планете неизбежно пили чай или кофе. Но почему мы чувствуем такую бодрость после очередной чашки?
Все из-за содержания кофеина – натурального алкалоида, необходимого растениям для защиты от вредителей. Но человек способен употреблять кофеин без особого вреда для своего здоровья. Давайте узнаем о всех плюсах и минусах кофеина подробнее. Кофеин:
1.Впервые
выделен из кофе в 1820 году. С тех пор он стал выбором миллионов людей,
которые употребляют его, как в напитках, так и в лекарственных
препаратах.
2.Химическое название кофеина – 1,3,7-триметилксантил.
3.Является
естественным алкалоидом более чем в 60-ти растениях. Наиболее
распространен в кофейных зернах, листьях чая, плодах гуараны, листьях
матэ и орехах кола.
4.американцы – самая кофепьющая нация. Более 90% американцев пьют кофе каждый день.
5.Кофеин экстрагируют под давлением из растительного сырья в виде порошка.
6.Блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым нарушая сон.
7.Кофеин
временно увеличивает способности к восприятию, а также повышает
умственные способности: обучение, память, рефлексы, ясность мысли и др.
8.Кофеин
является наркотиком. Он воздействует на некоторые части мозга, как
кокаин, героин, амфитамины или марихуана. Но намного слабее.
9.Отрицательные последствия употребления кофеина проявляются в таких являениях как:
- Бессонница – следствие перевозбуждения мозга
- Диуретическое действие станет причиной частых походов в туалет - Понос, как следствие ускоренного пищеварения 10.Кофеин запрещен Олимпийским комитетом на официальном уровне, являясь допингом для спортсменов.
11.Кофеин всасывается из желудочно-кишечного тракта в течение 45 минут. Действие кофеина продлится около 3 часов.
12.Примерно 12000 тонн кофеина потребляется следующим образом:
- 54% потребляется через кофе;
- 43% потребляется через чай; - 3% – еда и прочее. 13.Увеличивает уровень дофамина (один из гормонов счастья), тем самым вызывая ощущение бодрости.
14.Кофеин вызывает зависимость. Ее симптомы проявляются спустя 12 -24 часа с момента последнего принятия и дляться до 9 дней.
15.Гитлера в последние дни войны держали на смеси кофеина и глюкозы для поддержания сил.
Содержание кофеина
90 – 200 мг – в одной чашечке кофе-экспресс |
|