22:26 Как выбрать сладкий арбуз: советы бахчеводов Ставрополья |
|
В Москве стартовал "арбузный сезон". В городе заработали около 300 развалов. Больше всего торговых точек открылось в Юго-Восточном, Южном и Западном округах — там сконцентрировано более половины всех бахчевых прилавков столицы, — в то время как в Восточном округе их всего 13. Всю продукцию будут регулярно проверять на нитраты. А как выбрать самый спелый и вкусный арбуз, конечно, знают те, кто их выращивает. Советы фермеров из Ставропольского края выслушал корреспондент "Вестей". Красный, сочный, сладкий: сезонная торговля арбузами на юге страны в самом разгаре. Здешние бахчеводы ночуют на земле — лучший товар отправляют на продажу только с первыми лучами солнца. — Если все три сухих "барашка" — арбуз можно срывать, арбуз будет спелый. Магазин в сотне шагов от грядки, таких хозяйств в регионе — по пальцам сосчитать. У фермера Пономарева — сотни сортов. До поздней осени на его прилавках — сладкая ягода. — Что, сухой хвостик — это уже не то? — В некоторых СМИ говорят, что должен быть сухой. Люди, это неправильно! Это говорит о том, что этот арбуз уже как минимум две недели лежит сорванный. Арбуз вкусный, когда зреет под солнцем, говорят бахчеводы. Вялый и тусклый вид — как усталый человек: кроме раздражения ничем не запомнится. Чтобы полосатая ягода оказалась без неприятного послевкусия, покупать арбузы, конечно, стоит на специально оборудованных площадках. Здесь и опрятно одетые продавцы, и с документами порядок, да и товар вряд ли будет залежалым. Когда арбуз спелый, он звенит — ни с чем не спутать. Только следует помнить, в дорогу к дальнему прилавку всегда грузят сорта с прочной кожурой. Так что музыкальный слух может и не помочь с выбором. Колхозница, тыквенная или Торпеда — дынь на арбузных прилавках всегда меньше. Овощной десерт впитывает южное солнце медленнее — поэтому и немного дороже. Летний метод проб и ошибок в выборе дынь и арбузов каждый проходит самостоятельно. Кто-то оценивает яркость пятна на боку плодов, а кто-то ищет непременно "девочку". Самые ходовые сорта на грядках созревают за 60 дней, так что первая декада августа — отличное время смело начинать оценку новому урожаю. Нынешнее лето на юге оказалось щедрым на дожди в начале и богатым на солнце в середине сезона. Как ни крути, но выбор вкусного и сладкого арбуза — это почти всегда лотерея. Чтобы она была беспроигрышной, нужно быть чуточку внимательнее, не торопиться — и тогда везти вам будет больше. Текст: "Вести-Москва" |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
