21:18 Люди с самыми здоровыми сердцами начали использовать пищевое масло для жарки и стали быстро набирать вес |
|
Коренные жители Боливии народности цимане (tsimané) считаются людьми с самой здоровой сердечно-сосудистой системой. Между тем некоторое время назад и среди них начали появляться люди с ожирением. По мнению учёных, это связано с пищевым маслом, которое представители цимане стали всё чаще использовать в последние годы. Цимане живут за счёт выращивания сельскохозяйственных культур, собирательства и охоты. Они часто становятся героями исследований, например, посвящённых музыкальным вкусам и изучению недосыпа. Несколько лет назад учёным также стало интересно, чем обуславливается крепкое здоровье сердечно-сосудистых систем цимане. Стоит оговориться, что представители этой народности чаще всего умирают в довольно молодом возрасте, в основном из-за инфекционных заболеваний. Но у них практически никогда не развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы. Как установили учёные, банально, но факт: именно правильное питание и физическая активность делают этих людей такими здоровыми. Однако цимане всё чаще вступают в контакт с остальным миром и, как следствие, изменяют рацион. В рамках недавней работы группа американских учёных изучила данные о состоянии здоровья более 300 цимане старше 20 лет. Информация, полученная за последние восемь лет, содержала показатели здоровья сердца, индекс массы тела (ИМТ), процентное содержание жира в организме, а также привычки питания. Исследователи установили, что в 2002 году 22,6% женщины цимане имели избыточный вес (ИМТ от 25 до 30), в то время как 2,4% страдали от ожирения (ИМТ свыше 30). К 2010 году ситуация изменилась: уже 28,8% представительниц прекрасного пола имели избыточный вес и 8,9% страдали от ожирения. У мужчин цимане, которые обычно являются более активными, наблюдалась та же картина, но с меньшим увеличение ИМТ. Конечно, такие показали намного ниже тех, которые можно встретить в других группах: в США почти половина взрослого населения страдает от ожирения. Кроме того, цимане по-прежнему имеют очень низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, исследователи считают, что ситуация в скором времени может измениться. Несмотря на то, что количество калорий, которое в среднем употребляют в пищу представители цимане, не сильно изменилось, они стали чаще употреблять пищевое масло. И это, как отмечают учёные, определяет более высокие ИМТ среди женщин народности. К 2010 году почти треть домашних хозяйств этих коренных жителей Боливии начали использовать масло для жарки, купленное в магазинах. По мнению учёных, такая "модернизация" рациона цимане может в будущем навредить здоровью их сердец. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
