Воскресенье, 29.12.2024, 01:22
Приветствую Вас, Гость Нашей Планеты

19:43
Маленькие истории некоторых овощей

Огурец

Это одна из древнейших овощных культур. Огурцы начали выращивать и употреблять в пищу более 6000 лет назад. Родиной этого овоща считается Индия, но он был известен и древним египтянам, а также древним грекам.

Долгое время огурцы считались редким деликатесом. В XV веке турецкий султан Мехмед II приказал вскрыть животы нескольким своим придворным, чтобы узнать, кто именно из них съел один из огурцов, присланных ему в подарок.

В Россию огурцы попали из Византии и быстро стали одним из самых любимых овощей.

Помидор

Слово «помидор» происходит от итальянского pomo d’oro, что в переводе значит «золотое яблоко», а второе его название, томат, берет свое начало от слова ацтекского слова «томатль». Родина помидоров — Южная Америка, в Европу они попали лишь в XVI веке. Долгое время плоды этого растения считались несъедобными и даже ядовитыми, а сами томаты разводили как декоративные. Существует даже история о том, как Джорджа Вашингтона пытались отравить, подложив ему блюдо из помидоров. Одной из первых европейских стран, оценивших вкус томатов, стала Россия: уже в XIX веке в нашей стране активно выращивали эту овощную культуру.

Картофель

Современную русскую кухню невозможно представить себе без блюд из картофеля. Но на самом деле этот корнеплод появился в Европе относительно недавно: он был привезен из Южной Америки лишь в середине XVI века. Поначалу картофель считался декоративным растением, были популярны букетики из его цветов. Но уже в XVII веке жители многих европейских стран оценили вкус и питательность картошки. В Россию этот корнеплод впервые попал при Петре I, а широкое распространение получил при Екатерине II. Сначала крестьяне пробовали употреблять в пищу ягоды картофеля, что приводило к отравлениям. Поэтому они активно протестовали против посевов картофеля, называя его чертовым яблоком. Но уже в начале XIX века картошка стала считаться в нашей стране «вторым хлебом».

Лук

Еще в Древнем Египте лук ценился за полезные свойства и резкий вкус, придававший остроту пище. Употребляли его и в Древней Греции, откуда он попал к римлянам, распространившим это растение по всей Европе. И греки, и римляне употребляли лук почти ежедневно, а для того, чтобы отбить его запах, жевали петрушку и ели грецкие орехи. На территории России лук также употребляется в пищу с давних времен. С его помощью отбивали специфический вкус мяса некоторых диких животных. К тому же лук был широко известен как средство от многих болезней.

Чеснок

Как и лук, чеснок известен с древнейших времен. Его активно употребляли все сословия древних египтян, в том числе рабы. Жители Древней Греции, а затем и Средневековой Европы, особенно бедные, также с удовольствием поедали чеснок. Особенно ценились его противовирусные свойства: способность защитить человека не только от простуды, но и от гриппа, бывшего в то время очень опасным заболеванием. Любили чеснок и на Руси, причем ели его в таких количествах, что это неприятно удивляло и даже шокировало приезжавших иностранцев.




Оцените материал:





ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! | Источник: http://oppps.ru/malenkie-istorii-nekotoryx-ovoshhej.html| Материал подготовлен: http://nashaplaneta.su/news/0-0-0-0-1| Просмотров: 918 | Добавил: Bujhm0709| | Теги: овощей, Истории, некоторых, маленькие | Рейтинг: 3.9/7

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

По этой теме смотрите:



ВСЕ НОВОСТИ:
Астрология, пророчества [1066]Астрономия и космос [1457]Безумный мир [2063]
Войны и конфликты [2310]Гипотезы и версии [3874]Дом,сад,кулинария [3945]
Животные и растения [2669]Здоровье,психология [4748]История и археология [4652]
Мир вокруг нас [2167]Мировые новости [7583]Наука и технологии [890]
Непознанное [4196]НЛО,уфология [1263]Общество [7795]
Прогнозы ученых,исследования [798]Происшествия,чп,аварии [1302]Российские новости [5860]
Стихия,экология,климат [2739]Феномены и аномалии [945]Фильмы и видео [6336]
Частное мнение [4911]Это интересно! [3311]Юмор,афоризмы,притчи [2394]



АРХИВ САЙТА:
Астрология и пророчества [825]Гипотезы и прогнозы [4629]Дом,сад,кулинария [223]
Животные и растения [2796]Здоровье и красота [5708]Интересности и юмор [3758]
История и археология [4696]Космос, астрономия [2263]Мир вокруг нас [1982]
Наука и технологии [2422]Непознанное [3983]НЛО,уфология [1747]
Общество, в мире, новости [11574]Психология и отношения [84]Стихия, климат, экология [421]
Фильмы и видео [367]Частное мнения [111]Эзотерика и феномены [2031]