18:22 Названа самая безопасная ветчина для завтрака |
|
Специалисты экспертного центра «Росконтроль» проверили ветчину для завтрака, которую можно встретить на прилавках российских магазинов. Результаты исследования опубликованы на сайте организации в понедельник, 1 июля. В лабораторию отправились образцы семи брендов: «Рублевский», «Мясной дом Бородина», «Велком», «Чернышихинские колбасы», «Окраина», «Мяснов/Черкизово», «Эколь». Как показали итоги проверки, только один бренд ветчины может быть рекомендован к покупке. Это продукт марки «Окраина». Остальная ветчина попала в черный список «Росконтроля» за многочисленные нарушения. Большая часть образцов имеет низкое качество, а два к тому же опасны для здоровья. Перейти к основному содержанию ПРЯМОЙ ЭФИР ПРЯМОЙ ЭФИР ОБЩЕСТВО Названа самая безопасная ветчина для завтрака 1 июля 2019, 08:52 18922 РОСКОНТРОЛЬ ЕДА МЯСО Фото: Depositphotos Специалисты экспертного центра «Росконтроль» проверили ветчину для завтрака, которую можно встретить на прилавках российских магазинов. Результаты исследования опубликованы на сайте организации в понедельник, 1 июля. В лабораторию отправились образцы семи брендов: «Рублевский», «Мясной дом Бородина», «Велком», «Чернышихинские колбасы», «Окраина», «Мяснов/Черкизово», «Эколь». Как показали итоги проверки, только один бренд ветчины может быть рекомендован к покупке. Это продукт марки «Окраина». Остальная ветчина попала в черный список «Росконтроля» за многочисленные нарушения. Большая часть образцов имеет низкое качество, а два к тому же опасны для здоровья. Путешествуют за еду: как в России развивают гастрономический туризм Чем рестораторам мешает советское наследие и почему котлеты без пюре иногда — мера революционная Так, два образца — «Чернышихинские колбасы» и «Эколь» — оказались и вовсе небезопасны. В них превышен общий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой — в первом случае в 2,9 раз, а во втором – в 12 раз. К тому же в ветчине первого бренда обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В образце «Велком» было выявлено присутствие консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не указанных в составе. К тому же использование этих консервантов в составе ветчины не предусмотрено техническим регламентом. Также в продукции многих брендов специалисты обнаружили ингредиенты, не заявленные в составе. Более того, некоторые из них вообще не должны присутствовать в мясных продуктах. В основном в ветчине находили пшеничную клетчатку, растительный углеродный компонент и каррагинан, несмотря на то что в отдельных случаях на маркировке было отдельно указано «без каррагинана». «Так что, если вы считали, что ветчина — это мясо и ничего кроме мяса, то вы ошибались! А чем больше добавок, тем ниже качество и пищевая ценность», — подытожили эксперты «Росконтроля». |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
По этой теме смотрите:
ВСЕ НОВОСТИ:
| Астрология, пророчества [1066] | Астрономия и космос [1457] | Безумный мир [2063] |
| Войны и конфликты [2310] | Гипотезы и версии [3874] | Дом,сад,кулинария [3945] |
| Животные и растения [2669] | Здоровье,психология [4748] | История и археология [4652] |
| Мир вокруг нас [2167] | Мировые новости [7583] | Наука и технологии [890] |
| Непознанное [4196] | НЛО,уфология [1263] | Общество [7795] |
| Прогнозы ученых,исследования [798] | Происшествия,чп,аварии [1302] | Российские новости [5860] |
| Стихия,экология,климат [2739] | Феномены и аномалии [945] | Фильмы и видео [6336] |
| Частное мнение [4911] | Это интересно! [3311] | Юмор,афоризмы,притчи [2394] |
АРХИВ САЙТА:
| Астрология и пророчества [825] | Гипотезы и прогнозы [4629] | Дом,сад,кулинария [223] |
| Животные и растения [2796] | Здоровье и красота [5708] | Интересности и юмор [3758] |
| История и археология [4696] | Космос, астрономия [2263] | Мир вокруг нас [1982] |
| Наука и технологии [2422] | Непознанное [3983] | НЛО,уфология [1747] |
| Общество, в мире, новости [11574] | Психология и отношения [84] | Стихия, климат, экология [421] |
| Фильмы и видео [367] | Частное мнения [111] | Эзотерика и феномены [2031] |
