17:30 Половина сыра и сметаны в России оказались фальсификатом |
|
Доля фальсифицированной молочной продукции с использованием растительных жиров в России в 2015 году составила 11%, в некоторых случаях доля фальсификата в молочной продукции достигала 50%, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. «Там, где больше жиров, там больше фальсификации», — приводит слова чиновника ТАСС. Данкверт. Он уточнил, что результаты были получены в результате выборочных проверок, которые показали, что минимальное количество подделок наблюдается лишь в продукции с низким содержанием жиров. Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира — сыре и сметане. По мнению главы Россельхознадзора, исправить ситуацию помогла бы передача контроля над качеством продукции на молочном рынке ветеринарным службам регионов. Данкверт напомнил, что в настоящее время функции контроля возложены на Роспотребнадзор. «Пока ветслужбы субъектов не будут настроены на то, чтобы находить фальсификат, результатов не будет», — пояснил глава ведомства. Россельхознадзор 1 октября объявил, что 78% сыра, продаваемого в России, является продукцией, фальсифицированной жирами растительного происхождения. Мониторинг ведомства показал, что общий уровень использования суррогатов на российском молочном рынке составляет 25%. |
|
|
| Всего комментариев: 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
По этой теме смотрите: 
ВСЕ НОВОСТИ:
АРХИВ САЙТА:
Copyright MyCorp © 2026
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0
