Но вот что дословно говорят на это птицеводы: «Ах-ха-ха-ха-ха!». А потом добавляют: «Нет, всё отличие белых и коричневых яиц заключается в их окраске. Всё».

В действительности же коричневые яйца несут тёмные куры с красным гребешком, а белые — тебе на стол подают наседки с белыми перьями и светлыми гребешками. Вот и вся разница. Вкус и у того и другого сорта яиц — одинаков: на вкус повлиять может лишь корм птиц. Скорлупа одной и той же толщины: ее прочность зависит от возраста курицы, молодые несут яйца покрепче.

«Но как же!», — скажешь ты, — «А цена? Ведь коричневые дороже? Это ведь неспроста! Выходит, они полезнее?» А вот и нет! Просто темные куры крупнее, а потому больше едят. Так что корма на них требуется больше. Вот за корм ты и переплачиваешь.