13:09 Исследователи выяснили, из чего состоят куриные наггетсы |
|
овое исследование показало, что куриные наггетсы состоят в основном из костей, частей внутренних органов, кровеносных сосудов и нервов, и всего на 50% или меньше — из мышечной ткани.  Исследователи из Медицинского центра Университета Миссисипи и Баптистского Медицинского центра изучили наггетсы из двух местных ресторанов быстрого питания, расположенных в городе Джексон, штат Миссисипи, и опубликовали результаты в журнале American Journal of Medicine. Учёные не раскрыли названия ресторанов. Исследователи взяли по наггетсу из каждой коробки, разрезали и изучили их под микроскопом. «Все мы знаем, что белое куриное мясо является одним из лучших источников белка, и мы рекомендуем своим пациентам есть его», — сказал агентству Reuters автор исследования, доктор Ричард Д. Дишазо из Медицинского центра Университета Миссисипи. Исследование показало, что в первом наггетсе было около половины мышечного мяса, а остальное — жир, кровеносные сосуды и нервы. В другом был около 40% мышц и остальное — кости, хрящи и жир. «Получилось так, что некоторые компании решили использовать искусственные смеси частей курицы, вместо натурального куриного белого мяса. Они смешивают их, жарят и это всё называют курицей», — сказал Дишазо. Он добавил: «На самом деле, это куриный полуфабрикат с высоким содержанием калорий, соли, сахара и жира, и это очень вредный продукт. Хуже всего, что он имеет прекрасный вкус и пользуется большой популярностью у детей». Согласно результатам исследований, куриное мясо не является основным компонентом в любых наггетсах. Жир присутствует в равных или больших количествах вместе с эпителиальной тканью, костью, нервами и соединительной тканью. Учёные заключают: «Куриные наггетсы — это в основном жир, и их название является неправильным». Издание отмечает, что МакДональдс на своём веб-сайте утверждает, будто-бы его Чикен Макнаггетс на 100 % состоит из мяса куриной грудки. Джек ФИЛЛИПС |
|
|
| Всего комментариев: 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
По этой теме смотрите: 
ВСЕ НОВОСТИ:
АРХИВ САЙТА:
Copyright MyCorp © 2024
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3
На мой взгляд,это единственный случай ,когда учёным можно поверить!!! 
Ведь мясоеды утверждают что они хищники, и детки их хищники... А чем мы собачек кормим? Правильно! Костями, мышцами, шкурками...Ну и по праздникам кусочек мяска. А что волки едят? Всё, включая и содержимое кишечника.. 