02:14 Московский опыт организации детского питания уходит в регионы![]() |
Полсотни дошкольных учреждений Ульяновска участвуют в пилотном проекте по внедрению новой системы питания. Ответственность за ремонт пищеблоков и обеспечение детсада продукцией в соответствии с обновленным улучшенным меню взял на себя комбинат питания. Подобная система уже несколько лет функционирует в Москве и зарекомендовала себя с положительной стороны. К ней пытаются идти и регионы. В школах Благовещенска вводят «электронную столовую», в Нижнем Тагиле в ремонт и оснащение пищеблока вложили более 21 млн рублей. Пилотный проект в детских садах Ульяновска признан успешным. Как отмечает руководитель местной сети дошкольного питания Наталья Арсланова, новая система позволила ужесточить контроль качества за продукцией и конечным результатом. А руководители детсадов, участвующих в проекте, отмечают, что питание стало полноценным, калорийным и пятиразовым. Нововведение признано удачным, и в 2017 году новая система будет внедрена во все дошкольные учреждения Ульяновска. Известно, что и в Саратове изучают и пытаются перенять опыт Москвы, чтобы в будущем урегулировать вопросы комплексной поставки и современного оборудования. |
|