17:23 СТЕВИЯ – ПРИРОДНЫЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА |
|
Нет человека, которому хоть изредка не хотелось бы сладкого. Но ведь всем известно, что сладости вредны для зубов. Избыток сахара вызывает кариес, нарушает обмен веществ, отрицательно влияет на состояние десен и пародонта. Поэтому люди стали выпускать сахарозаменители, надеясь на то, что они будут менее опасны.  Но исследования показывают, что и заменители можно употреблять в очень ограниченном количестве, так как при избыточном использовании они могут нарушать работу почек, печени и других органов. Эти ограничения касаются всех искусственных заменителей сахара, но они не имеют никакого отношения к единственному природному сладкому аналогу стевии. Эта травка уже 1,5-2 тыс. лет используется в питании индейцев, и она давно завоевала популярность у нас в России. Ее оценили диабетики, люди, желающие похудеть, и даже те, кто желает сберечь здоровье своих зубов. Удивительно, но стевия обладает противокариозным действием, и это не смотря на то, что экстракт стевии стевиозид в 300 раз слаще обычного рафинированного сахара. Стевия является природным консервантом, обладает антимикробным и противогрибковым действием. Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Стевия снижает тягу к сладкому, способствовала выведению шлаков, ускоряла обмен веществ, нормализовывала жировой и углеводный обмен в организме. Содержит также витамины и антиоксиданты. Гликозиды в ее листьях, включая до 10% стевиозида, отвечают за невероятную сладость, делая ее уникальной, т.к. стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных. Сегодня стевия выращивается и используется по всему миру и незаменима для людей, ведущих здоровый образ жизни. Один грамм листьев стевии эквивалентен 30 г сахара, т.е. лист стевии в 30 раз слаще сахара. В последние годы многочисленные исследования в ряде развитых стран показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови, укрепляются кровеносные сосуды, тормозится рост новообразований. Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, препятствует образованию язв желудочно-кишечного тракта, устраняет аллергические диатезы у детей, улучшает сон, повышает физическую и умственную работоспособность. Имеются сведения, что употребление стевиозида снижает тягу к никотину и алкоголю. Вышеприведенные свойства позволяют широко пропагандировать стевиозид как заменитель сахарозы в диетическом и медицинском питании. Употребление кондитерских изделий, напитков и других продуктов со сладкими гликозидами рекомендуется при нарушении углеводного обмена, приводящего к ожирению, атеросклерозу, панкреатитам, диабету. В последнем случае стевиозид оказался особенно ценным, так как его употребление диабетиками препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и существенно снижает дозы инсулина. Имеются сообщения, что стевия способствует понижению кровяного давления, а также не снижает сахара, если он находится в норме. Стевию применяют также как тонизирующее средство, при ожирении, радикулите, как противоопухолевое средство. Стевия понижает содержание холестерина в крови, нормализует работу печени и желчного пузыря, защищает клетки печени от попадающих в организм токсических веществ. Наружно стевию используют при дерматитах, себорее, при наличии прыщей, раздражений, в косметических целях для улучшения состояния кожи. Стевия также предохраняет эмаль зубов от разрушения. Кроме того, благодаря высокому содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, а также других биологически ценных веществ, стевию рекомендуют лицам, употребляющим недостаточное количество свежих фруктов и овощей, использующих преимущественно термически обработанные и сублимированные продукты, имеющим скудный или однообразный рацион, жителям Крайнего Севера. В литературе нет ни одного сообщения о токсичности и мутагенности компонентов, содержащихся в стевии, а также о противопоказаниях в употреблении. Употребление продуктов питания со СТЕВИОЗИДОМ оценивается диетологами как шаг к оздоровлению наций. СТЕВИЯ показана для профилактики диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней зубов и десен, а также улучшения сна и умственной деятельности. При высоком коэффициенте сладости СТЕВИИ калорийность СТЕВИОЗИДА практически равна нулю. В результате проведённых НИИ гигиены питания РНГЦ М.З. Украины, начиная с 1986 года, в течении пяти лет, медико-биологических, гигиенических, биохимических, морфологических и физико-химических исследований на живой организм, было доказано, что продукция переработки стевии, при длительном её употреблении, абсолютно безвредна. Какие-либо отрицательные эффекты отсутствовали. Снижение веса за 31 день составило 5-7 кг. У животных с моделью сахарного диабета и ожирения, наблюдалось благоприятное действие на состояние углеводного и липидного обменов. При сахарном диабете и ожирении компоненты стевии включаются в процесс обмена веществ без участия инсулина, способствуя улучшению углеводного обмена, ускоряющему липогинез, превращение глюкозы и углеводов в полиненасыщенные жирные кислоты. Стевия для похудения: АППЕТИТ – ЭТО НЕ ПРОБЛЕМА!  Медовая трава притупляет аппетит и навязчивое чувство голода. Желание покушать появляется у нас с вами именно в голове. Полные люди страдают нарушением работы гипоталамуса, которое вынуждает их жевать, даже когда желудок полон под завязку. Ученые провели исследования и установили: стевии по силам обезоружить мозг от обжорных мыслей, она действительно «выключает» голод и притупляет нездоровый аппетит. стевия – один из немногочисленных продуктов питания, найденных человечеством, который действительно помогает от многих болезней. В одном пакетике Зенслим содержит 100 мг экстракт стевии (95 % стевиозида). Стевия идёт на смену свекле и тростнику? Стевия для похудения Стевия — шаг в бессмертие Стевия – полезный заменитель сахара Противопоказания Стевии — Стевия Неоднозначное Растение Многие считают стевию полностью безопасной. Но так ли это на самом деле СТЕВИЯ. Диабетикам и не только им… Стевия - почему это растение "волшебно"? Мифы о «сладкой траве» Стевии Стевия: любить не любить? Знаете ли вы, что трава стевия в 25 раз слаще сахара? |
|
|
| Всего комментариев: 3 | ||
| ||
1
